BRC
ISO 22000 combineert HACCP met ISO 9001
Veel bedrijven uit de voedingssector worden door hun klanten aangespoord met eisen in verband met ISO, dan weer HACCP, BRC, IFS, EFSIS, …. Het is zelfs zo dat de ene klant zus vraagt en de andere zo….
De laatste telg uit de familie is ISO 22000: 2005. Deze wordt dan ook verder toegelicht en vergeleken met de andere normen.
BRC - British Retail Consortium
Britisch Retail Consortium is een Britse organisatie vergelijkbaar met het Centraal Bureau Levensmiddelen in Nederland. De BRC norm is ontwikkeld door Britse supermarkten, gericht op hun toeleverende bedrijven. Enkele Nederlandse supermarkten, zoals Albert Heijn, hebben inmiddels deze richtlijnen op het gebied van kwaliteit en voedselveiligheid overgenomen.
BRC IOP - British Retail Consortium & Institute of Packaging
De BRC/IOP is ontwikkeld in een samenwerkingsverband tussen het British Retail Consortium (BRC) en Institute of Packaging (IOP) gericht op leveranciers van verpakkingsmaterialen in de food sector. Verpakkingsbedrijven kunnen zich laten certificeren om aan te tonen dat hun processen voedselveilig zijn.
ISO 22000 - Internationale norm voor voedselveiligheid
ISO 22000 bevat de eisen aan een managementsysteem voor voedselveiligheid gericht op alle schakels in de voedselketen en de inspectie hiervan. ISO 22000 volgt de structuur van ISO 9001 (kwaliteits-) management en integreert deze met HACCP (voedselveiligheid).
Subsidies t.b.v. opleidingen en trainingen
Nieuwhuis Consult is bekend met vele vormen van subsidie. Hieronder vindt u een overzicht van geijkte subsidiekanalen.
