Eurep GAP



Advies Opleidingen

Eurep GAP

Eurep GAP - Euro Retail Produce Working Good Agricultural Practice

Supermarkten eisen van telers van groente en fruit aantoonbaar veilige producten. Hiervoor is Eurep GAP ontwikkeld. Op dit moment zijn er Eurep GAP protocollen voor diverse agrarische sectoren; telers van groente en fruit, consumptieaardappelen en bloemen.
De consument gaat ervan uit dat het voedsel dat hij of zij koopt veilig is. Voor onder andere supermarkten heeft voedselveiligheid dan ook de hoogste prioriteit. Voor de primaire sector geldt de Eurep GAP, voor fabrikanten van private-label producten en de tussenhandel gelden de BRC norm, waar Nieuwhuis Consult u uiteraard ook in kan adviseren en de supermarkten in Nederland kennen de CBL Hygiënecode. Uiteindelijk moet Eurep GAP de Europese overkoepelende norm worden voor voedselveiligheid in de primaire sector. Op dit moment zijn er Eurep GAP protocollen voor diverse agrarische sectoren; telers van groente en fruit, consumptieaardappelen en bloemen. Voor de dierlijke sectoren bestaan concept protocollen. Voedselveiligheid is het belangrijkste onderdeel van Eurep GAP, net als bij de richtlijnen van HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points). Daarnaast besteedt Eurep GAP ook aandacht aan dierenwelzijn, milieu en arbeidsomstandigheden.

Basis Eurep GAP

De basis van Eurep GAP is dat telers zich dienen te houden aan wettelijke eisen van hun land en dat onder andere bemesting en het gebruik van gewasbeschermingsmiddelen worden geregistreerd. De volgende onderwerpen komen onder andere in de norm terug:
- Traceerbaarheid product;
- Rassen en uitgangsmateriaal, denk aan het gezondheids- of kwaliteitscertificaat;
- Hygiëneregels voor medewerkers en bezoekers;
- Naleving Arbo-wet, denk aan risico-inventarisatie en evaluatie;
- Duurzame productiewijze, zoals het beperken van emissies naar het milieu.

Werkwijze

U moet echter niet alleen werken volgens de eisen van de Eurep GAP richtlijnen, maar u dient ook aan te kunnen tonen dat u volgens die richtlijnen werkt! Wij beschrijven middels een kwaliteitshandboek de procedures binnen uw organisatie met de eisen van de Eurep GAP regeling in ons achterhoofd. Wij gaan dus uit van uw werkwijze, waarbij we deze aanvullen met normeisen. Een onafhankelijke instantie beoordeelt uw organisatie en reikt het Eurep GAP certificaat uit.
Een Eurep GAP certificaat biedt uw organisatie de volgende voordelen:
- “Licence to sell”, afnemers eisen steeds vaker het Eurep GAP certificaat;
- Efficiënter werken, volgens een heldere structuur;
- Het leveren van aantoonbare kwaliteit en voedselveiligheid, waarbij de klant centraal staat;
- Minder kans op fouten, door het werken met werkinstructies en uitvoeren van inspecties.

Om het Eurep GAP certificaat te behalen hoeft u dit wiel niet opnieuw uit te vinden. Dat hebben wij al voor u gedaan. Door het toepassen van de norm op uw werkwijze zetten wij een goed werkend, maar zeer praktisch kwaliteitssysteem neer in uw onderneming en kunnen we indien u dit wenst andere richtlijnen en normen zoals HACCP en/of ISO 9001:2000 in het kwaliteitssysteem integreren. Tevens kunnen wij voor uw organisatie ook de wettelijk verplichte risico-inventarisatie en evaluatie uitvoeren. Nieuwhuis Consult heeft een ruime ervaring in diverse branches.

Offerte aanvragen

Informatie aanvragen

Over het adviestraject Eurep GAP

"De praktische aanpak van het ISO 27001 traject was precies wat we nodig hadden."

Goran Grcic

CEO Graficom

"Al meer dan 15 jaar is Nieuwhuis Consult onze betrouwbare partner op het gebied van veiligheid van ons materieel"

Remco Vriesema

Hoofd werkplaatsen Twente Milieu

"Het was een leerzaam en leuk traject! Zowel in je adviezen als in de training weet je mijn aandacht goed vast te houden, mijn complimenten!"

Karin van Veen

EHS-coördinator Saint Gobain

Wij werken voor: